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麵條是我們日常生活中最節省時間和省事的填飽肚子的主食,麵條的做法很多,如湯麵、炒麵、鹵麵等,各地方有各地方的特色。這裏彙總了許許多多家常麵條的做法,營養又美味。做一碗爽口而又製作簡單的麵條,正好可以迎合您的要求。
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西紅柿雞蛋麵的做法
一、材料:
西紅柿,雞蛋,麵條,蔥,色拉油,鹽,雞精,高湯,番茄醬
二、做法:
1.西紅柿洗淨,切丁。
2.雞蛋打入碗中,攪勻。
3.將麵條入沸水鍋中煮半熟,撈出晾涼。
4.炒鍋放油,放西紅柿丁、雞蛋炒至雞蛋液凝固。
5.加高湯(水)、番茄醬、鹽、麵條同煮。
6.關火,加雞精調味,盛入碗中,撒上蔥花即可。
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