愛妻知味app是一款美食軟件,我們可以通過這款軟件製作出各種美食,這裏有非常多美味的食譜可以讓我們學習,每一道菜都有詳細的製作步驟,操作起來也非常的簡單,很快就能夠學會。
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要做出好吃的菜,是需要有一些烹飪技巧的,我們可能都不能夠無師自通,所以,我們離不開烹飪技巧.
中華飲食文化豐富多彩,中國的烹飪技術在世界上也是無與倫比的.
中國烹飪技藝講究色、香、味、形、意、養,幾千年來有許多名家在烹飪方麵各領風騷,據傳,春秋戰國時吳國的專諸善於燴魚,周朝的伊尹能調湯液.其實中國菜的烹飪,既以保持食品營養為目的,還要通過造型、顏色搭配、調和美味,而使人們於進膳過程中,得到視覺、嗅覺、味覺的綜合享受.
烹調的方法很多,有煎、炒、煲、燴、蒸、鹵、燜、燉等.雖然都是通過加溫,使食品由生變熟,但其中變化之理是非常深奧的.
在加工烹煮的過程中,由於用火不同(分大火、中火和小火),食物成熟的快慢不一,蛋白質發生凝固時的變化以及營養成分的溶解和重組等,對人體是否能充分利用、吸收營養素,都會產生不同效果.所以,合理的烹飪才可以吃得更加科學.
【智能烹飪】配合愛妻智能鍋具,采用先進藍牙科技,結合精品原創菜譜,酷炫的油溫監測及語音提示功能,為廚房新手提供全程智能烹飪指導,好廚具+好廚藝,廚房任你馳騁。
【智能選菜】任意選取食材進行搭配,我們為你智能篩選出可用菜譜。你的冰箱裏有什麼,我就告訴你做什麼。(軟件提示的所需食材重量均為淨重,部分食材選購時為毛重,請注意甄別)
【新手入門】柴米油鹽薑醋茶,蒸煮煎燉燜炒炸,鍋碗瓢盆刀叉勺,你不知道的與烹飪有關的一切,都能輕鬆get。
【健康飲食】春清夏調秋補冬防,引強濟弱平衡膳食,葷素搭配營養全麵,關注你是否吃得好,更關注你是否吃得健康。
v0.1.44版本內容:
你做飯我買單,現金活動抽不停。
v0.1.39版本內容:
春應於肝、夏應於心、長夏應於脾、秋應於肺、冬應於腎,所以春天重在養肝。春天養肝的目的在於協調肝的陰陽平衡,在中醫裏,甘味食物能滋補脾胃,大棗和山藥就是不錯的選擇。酒傷肝腸,因此春季更不應飲酒。菊花茶、金銀花甚至白開水才是適合春季的佳飲。
1、修複各類BUG;
2、為各位美食愛好者提供更加簡單方便快捷的操作模式。
v0.1.33版本內容:
優化了很多不仔細發現不了的細節。
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