綠園醉鵝手機版

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綠園醉鵝手機版概括介紹

但對廚藝要求頗高。同時，由於其做菜過程都在食客眼皮底下完成，火焰燃燒的狀態，更像是一種表演。食客在食鵝之前，等待20多分鍾，廚師就在桌旁邊，時刻關注鍋中的變化，加火、翻炒、各種調料的加入，是一款美食推薦應用，為用戶提供一個在線預約平台，火焰鵝從火焰魚延生而來，做法看似簡單，方便用戶通過軟件預約美食，為用戶品嚐美食提供方便。

綠園醉鵝手機版功能說明

醉鵝的營養價值還相當高，富含蛋白質，微量元素的含量也很高，鵝肝有暖胃的功效，鵝掌、鵝翅所含膠原蛋白具有美容功效。

鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，

2011年，世界衛生組織更新了健康食品排行榜，為食品劃分了類別，鵝肉 鵝肉性平、味甘;歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。

綠園醉鵝手機版應用特色

鵝肉入味，軟得來又有鵝肉本身的緊實。鵝肉是類似幹鍋的做法。已經熟了的鵝肉，倒入醬料和米酒，蓋上鍋加酒蓋煮一會用打火機點火，在鍋蓋與鍋之間的空隙燎起火焰，很有噱頭和看點。鍋下邊也有爐火不停在燒。

不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。