從事外賣的同學們,你們有沒有一個好的管理工具呢,店POS絕味蘋果版就是你需要的手機外賣應用了,能夠幫助商家方便快捷地收銀、搶單,進行門店管理、外賣管理、會員管理、菜品管理等。線下門店逾7000家,年銷售額破50億,店POS絕味蘋果版是不是你要的呢。
從秦末川人最早學會使用岩鹽和花椒來“調夫五味”,這是最早鹵味的雛形。到明代,人們的飲食注重養身食療,推動香辛料在烹飪上的創新使用,鹵製工藝就這樣在時光變遷中得以延續和發展。現在的人們在細細咀嚼的同時,也能嗅到那一絲來自千年的氣息,鹵味已經滲透進入我們的日常生活之中。
5000家門店的每一根鴨脖都出自標準化生產線,從車間到門店,直到售貨員微笑著遞到您的手中。絕味嚴格的配送和儲藏保證了全程的新鮮。同時,所有產品每日生產、每日配送,因而無需使用任何添加劑和保鮮器皿。
絕味建立了全國最大的熟食檢測中心,所有原料都經嚴格檢驗合格後,再由專業工人經過嚴格挑選,進行化冰、清洗等多達10道工序,從源頭上保證產品優質安全。 為了確保產品口味,絕味在鹵製工序上保留了傳統鹵製工藝。絕味鴨脖采用秘製鹵水熬製,再輔以20餘種純天然香料、調味料製成,製作時是分4次不同時間投料,整個生產流程還要經過近20道工序,層層嚴格把關,保證連骨頭裏都能吃出味道來,因而回味無窮。
相傳,秦末趙被困,盟國將軍項羽渡漳河救巨鹿,是有破釜沉舟之戰。三軍多楚人,喜辣,漳河兩岸多鴨,以毀船之木烹,味辣,時虞姬隨軍,欲親烹,辣重而噴嚏不止,所配香囊遺釜內不自知,於是香飄四溢,三軍引頸相望,爭往食之,尤以鴨脖最佳,不忘其味,士氣大振,乃有巨鹿之勝,而後皆不知味何如此,唯一夥夫得香囊,乃密而藏之。歸楚製以秘方與鴨脖、鴨掌等烹,因味絕好,故名“絕味”。
所有絕味吃貨都知道其獨特的美味,但要想在網上查到其製作方法那是絕對不可能,也不要聽信傳授技術的教唆,這一配方工藝在公司是最高機密,曾有人為獲取其配方而盜取或收購鹵渣,但都是徒勞無獲。絕味鴨脖出廠前還要進行嚴格口味和質量檢測,確保生產出的產品合格。實施全程冷臉運輸和GPS監測,保證產品新鮮美味。售賣過程中製訂嚴格的管理程序,確保產品始終4-10℃環境,營業員均持健康證上崗,售賣環境嚴格清潔消毒,確保食品零汙染。
絕味始終把產品質量放在首位,把顧客的飲食健康放在首位。打造優秀品質、優質服務,做其產品健康、安全,讓消費者放心食用。
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