本教程介紹幾個
快速拍出專業
美食照片的拍攝方法。希望對愛好
攝影的朋友們有所幫助。近期發現不少朋友受少數人的影響開始走向唯器材論的誤區。片片拍得不好，首先想到的是器材不夠頂級，砸鍋賣鐵從牙縫裏擠出銀兩上更高的器材，認為優秀的片子與自己的片子的差距主要是器材差別，其實不然，用同樣的器材，拍同樣的東西，效果也會差距甚大，這之中的差距，絕不是通過巨額資金堆出的距離，而是專業人士懂得觸類旁通，合理利用資源。希望大家看後，有所啟發，知道如果不動腦，就是器材比專業的好上幾倍，也可能片片差上好幾倍。
第一招：防止水滴滑落；我們經常看看器皿蘋果等水果的廣告，上麵的水滴好象通人性，分布很合理，映襯的產品越發可愛，工匠們通常就是用無色鞋油或凡士林塗於表麵，然後噴水，它可以防止水滴的滑落，而起定型水的作用。
第二招：需找鮮豔的蔬菜；看到餐廳裏的廣告，我們無不為它的裏麵的蔬菜的豔麗驚歎，其實這樣的東西並不是精心培育出來的，隻不過是從小菜場買來，泡了一下堿水而已。
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第三招：製造豐富的泡沫；我們經常看到碑酒的廣告吧，那碑酒視覺效果很棒吧，是不是很多人也試著拍過，就是沒有人家的好？認為是廠商特製的吧？其實隻要在碑酒裏加入適量的精鹽，那效果就來了。是不是還嫌它噴出來的泡沫不夠好，不要緊，我們洗頭發的東東的泡沫夠了吧？
第四招：防止食物氧化；切開的蘋果，拍了一張，切麵就變色了？都來不及構圖，怎麼辦，用鹽水泡一下，幾十分鍾，總該有充分的時間構圖了吧？
第五招：豐富食物的質感；為什麼人家拍出的菜總是那麼好看，我拍的拷鴨，我拍的名貴魚怎麼就是那麼的暗淡，好象不新鮮似的，那麼的提不起人的胃口？那個職業攝影師在幹什麼？哦，他拎了瓶精製食用油，正往肉製品上抹呢，我們也試試，哇，色澤真誘人，口水掉了一地。
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第六招：控製迷離的煙霧；為何優秀的作品那光那影，那煙，怎麼都那麼唯美，人家的鍋碗，盆裏的冒出來的熱氣怎麼拍得那麼清晰，唯美，專業人士就是厲害，難道熱氣煙都要聽他的？是呀，因為它會利用幹冰滴水，用管子吹煙，當然自己想要濃，就濃，要淡就淡，什麼時候冒就冒，聽人指揮，想要它在那出現就在那出現，當然畫麵要比別人的好。
第七招：捕捉動感的畫麵；看到別人動感鮮活的畫麵你是不是也躍躍欲試了，那就趕緊去樓下便利店買一瓶雪碧回來，那些讓你絞盡腦汁也砸不出來的氣泡就手到擒來啦。
第八招：需找合適的代替品；有些東東一上桌就迅速改變它的原有狀態，你拍的再快也趕不上它融化的速度，最典型的例子就是冰淇淋，這個時候就需要我們發揮想象力找到它的代替品；沒錯，就是土豆泥，這樣一來不僅拍攝效果逼真，不管你拍攝多少時間，也絕不會融化的危險。
