佳能A700與前代產品最大的不同是使用焦距等效於35mm相機的35-210mm的6倍光學變焦鏡頭,更廣泛的焦距範圍為平時的拍照創作提供了更好的視角表現。不過遺憾的是在A610和620上廣受好評的旋轉液晶屏在A700上取消了。
佳能A700數碼相機的具體性能:采用1/2.5英寸600萬像素CCD,6倍光學變焦,焦距等效於35mm相機的35-210mm,最大光圈F2.8-4.8,1厘米超微距。2.5英寸LCD,11.5萬像素。感光度ISO為:自動/80/100/200/400/800 。快門速度15-1/2000秒。可以拍攝分辨率為640×480像素(30幀/秒)動態圖像。機身內置16MB內存,支持SD和MMC卡,兩節AA電池供電。外形尺寸:94.5 x 66.5 x 43.4 mm,產品重量200g。