車厘子作為近年來備受追捧的水果,其豐富的品種和獨特的口感讓人愛不釋手。在眾多車厘子品種中,排名前十的品種更是各具特色,無論是從顏色、甜度、口感還是耐儲存性方麵,都堪稱車厘子中的佼佼者。
首先不得不提的是科迪亞(Kordia),被譽為車厘子中的“愛馬仕”。這種車厘子顏色紫紅或紫黑,果麵黑紅色,看起來高貴神秘。其口感脆甜可口,含糖量高,每一口都能給人帶來滿滿的幸福感。然而,由於科迪亞的產量稀少,通常隻能通過空運方式進口,因此價格相對較高。但對於追求極致口感的美食家來說,科迪亞絕對值得一試。
緊隨其後的是桑提娜(Santina),這個品種是早熟品種中的佼佼者,每年10月到12月就能成熟上市。桑提娜的果皮顏色從棕紅到暗紅,再到黑色,果實呈心形,看起來十分誘人。它不僅甜度高,還帶有香草香味,口感獨特且甜而不膩。無論是直接品嚐還是做成甜品,都能讓人感受到滿滿的甜蜜。桑提娜因其優異的品質和口感,在我國市麵上非常常見,深受消費者喜愛。
排名第三的是皇家黎明(Royal Dawn),這個名字聽起來就很有貴族範兒。皇家黎明的顏色有鮮紅、深紅和黑色,深淺不定,但每一個果實都飽滿圓潤,看起來很有食欲。它的甜度很高,多汁可口,是甜度愛好者的首選。而且,皇家黎明的果肉脆,酸甜比例好,吃起來既不會覺得太膩,也不會覺得太酸,恰到好處。皇家黎明多是空運品種,新鮮的口感讓它成為市場上的熱門選擇。
甜心(Sweetheart)排名第四,這個名字聽起來就很甜蜜。甜心的顏色淡紅或黃色,看起來溫馨可愛。它的果肉脆硬,甜度極高,汁多味甜,吃起來就像是在咬一口甜蜜的糖果。如果你喜歡口感脆爽、甜度高的車厘子,甜心絕對是不二之選。甜心車厘子在市場上雖然不如其他品種常見,但其獨特的口感和甜度總能吸引一批忠實粉絲。
美早(Early Red)排名第五,是個頭較大的車厘子品種之一。它的肉質脆而肥厚多汁,果皮呈紫紅色,有光澤,成熟後果實呈黑紫色,看起來很有食欲。美早的口感脆爽,甜度適中,既不會讓人覺得太甜,也不會讓人覺得太酸,非常適合大眾口味。而且,美早的產量較高,價格相對親民,是市場上常見的優質品種。無論是自家品嚐還是送禮,美早都是不錯的選擇。
布魯克斯(Brooks)是早熟品種之一,顏色鮮紅且為心形狀,看起來非常可愛。它的甜度中等,但口感脆甜,果柄較短,吃起來很方便。布魯克斯的硬度和耐儲存性也讓它成為遠距離運輸的理想選擇。如果你喜歡口感脆爽、甜度適中的車厘子,並且想要長時間保存的話,布魯克斯絕對是個不錯的選擇。
瑞吉納(Regina)排名第七,是晚熟品種之一,主要以海運貨為主。它的果子顏色為棕紅色,硬度較高,口感獨特。瑞吉納的甜度略帶酸味,但酸度並不突兀,反而與甜味相互襯托,形成了獨特的口感。如果你喜歡酸甜口感的水果,瑞吉納絕對是你的菜。此外,瑞吉納的耐儲存性也讓它成為市場上的熱門品種。
黑珍珠(Black Pearl)排名第八,它的果實大且近圓形,皮中厚且蠟質層中厚。底色紅而果麵紫紅,充分成熟時呈紫黑色。黑珍珠的口感較鬆軟且汁水多,含糖量高但酸甜適中。如果你喜歡口感鬆軟、汁水豐富的車厘子,並且不介意它的顏色偏黑的話,黑珍珠絕對值得一試。黑珍珠的獨特口感和顏色總能給人帶來新鮮感。
拉賓斯(Lapins)是加拿大雜交育成的自花結實類品種,屬於中晚熟品種之一。它的果個大且近圓形或卵圓形,果皮厚且成熟時為紫紅色、有光澤、外觀美。拉賓斯的果肉厚且硬脆多汁、酸甜可口、風味好。而且,它的個頭大、果型偏圓、顏色偏紅且果麵不光滑圓潤的特點也讓它看起來更加獨特。如果你喜歡個頭大、口感脆爽且酸甜適中的車厘子的話,拉賓斯絕對是個不錯的選擇。拉賓斯在世界範圍內的栽培量較多,是市場上非常常見的品種之一。
雷尼爾(Rainier)排名第九,是個比較特別的車厘子品種。它的底色金黃而帶有鮮亮的紅暈,看起來就像是被陽光親吻過一樣。然而,由於它的產量低且價格高,所以並不是每個人都能輕易品嚐到的美味。但如果你有機會嚐試一下的話,那絕對會讓你難以忘懷。雷尼爾的甜度高,口感獨特,是車厘子中的珍品。
斯基納(Skeena)雖然未能在所有排名中進入前十,但其優異的品質也值得一提。斯基納屬於晚熟品種,果型偏圓,個頭大。果實顏色暗紅至黑紅色,甜度在18-19之間。它的果實比較硬,耐儲存,上市時間比較晚,能讓大家在冬天也能品嚐到車厘子的美味。斯基納的甜度和硬度都相當不錯,是市場上的熱門品種之一。
此外,還有一些其他品種如賓(Bing)、思加圖(Staccato)等也各具特色。賓車厘子由園藝師斯萊維靈和她的中國助手阿冰共同選出,並以阿冰的名字命名。它的口感脆甜,果色鮮豔,是市場上的常見品種。思加圖則是極晚熟品種,果肉鬆脆帶有特殊的甜勃艮第風味,上市時間非常晚,屬於專利品種,產量有限。
總的來說,車厘子品種繁多,各具特色。無論是從顏色、甜度、口感還是耐儲存性方麵,排名前十的品種都堪稱車厘子中的佼佼者。當然,每個人的口味不同,選擇車厘子時還需根據自己的喜好來決定。但無論你選擇哪種品種,都能品嚐到車厘子帶來的美味和幸福感。在享受車厘子的同時,也不妨多了解一下這些品種的特點和背後的故事,增加對車厘子的認識和喜愛。